29 Lug Menu Gold Summer 2021, arriva l’oro alimentare nel nuovo menu Golden Beach
Scopri i nuovi piatti del Menu Gold con l’uso del oro alimentare presso il Golden Beach a Mazara del Vallo
Gualtiero Marchesi ne è stato il pioniere, usando l’oro alimentare nel suo ormai famoso Risotto Oro e Zafferano. Oggi la sua diffusione nelle cucine di tutto il mondo è ormai assodata. E adesso potete trovare l’oro alimentare anche al Golden Beach a Mazara del Vallo.
Lo chef Dario Gancitano ha infatti deciso di realizzare un nuovo menu partendo sempre dalle materie prime già consolidate nella sua cucina e aggiungendo un tocco di eleganza e creatività anche grazia all’uso dell’oro alimentare.
L’oro alimentare è un oro 23 carati lavorato e trattato con procedimenti tali da renderlo adatto all’uso alimentare. È un prodotto assolutamente commestibile ed è accompagnato da una certificazione alimentare che ne garantisce l’assoluta assenza di controindicazioni per la salute. Si tratta di un prodotto non aromatizzato e quindi non altera il sapore dei cibi sui quali viene applicato.
Commenti chiusi